Les Foultots ou Fouletots sont à la Franche-Comté ce que les Korrigans sont à la Bretagne. On les trouve un peu partout, notamment en Haute-Saône à Poncey ou Ternuay. À Malans, il existe un rocher appelé la Table aux Foulères. Le Foultot est serviable, il fréquente souvent les fermes où il aide aux différentes tâches avec une prédilection pour les soins à apporter aux chevaux dont il tresse merveilleusement les crinières. Sa barbe est longue et jaune, son visage farceur et son habit rouge jusqu’à la capuche. Dans la grande famille des Foultots, qu’on assure être les premiers habitants de Franche-Comté, se trouvent encore les Fouloutots, les Feloutots et les Faulots. Et si on jette un œil du côté de la Bourgogne et du Bassigny, on y relève le nom de Fouilletout, certainement des cousins de Foultots…
